ふんわり♪リンゴのパウンドケーキ

ふんわり♪リンゴのパウンドケーキ
生クリームケーキ第6弾!!!りんごがタップリでふわふわ美味しいですo(*^▽^*)o~♪
2008. 4.5、皆さまに可愛がって頂いたお陰で話題入り出来ました!本当にありがとうございましたm(__)m~♪♪

材料 (1本分)

薄力粉
60g
5g
砂糖
50g
1個
【フィリング】
★りんご
1個
★砂糖
30g
★バター
10g

1

【フィリング作り】
★の材料を使います!
リンゴを角切りにして小鍋に入れ、砂糖を加えて火にかける。リンゴから水分が出て透き通ってきたら、バターを加え、よく混ぜる。火からおろし、粗熱を取って冷ましておく。

2

オーブンは180℃に予熱しておく。
型に紙を敷いておく。
粉類は合わせてふるっておく。

3

ボウルに生クリームとお砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。室温に戻したバターくらいの固さになったら、溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜる。

4

1のリンゴを煮汁ごと入れ、ゴムベラでよく混ぜる。ふるっておいた粉類も少しずつ加え、さっくりと混ぜる

5

生地を型に流し入れ、180℃のオーブンで25~30分焼く。☆途中、表面が焦げそうな時にはホイルをかぶせてください。焼き時間は、オーブンによって変わりますので様子を見て加減してくださいね!

コツ・ポイント

フィリングにもお砂糖が沢山入っていますので、お好みで、生地に入れるお砂糖を少な目にして下さい。ちょっと甘めの仕上がりになっています。あとはぐるぐる混ぜるだけの簡単♪レシピです!
☆低脂肪のクリームでも出来ます。ヘルシーに仕上げたい時に!

このレシピの生い立ち

ケンタロウさんの生クリームを使ったパウンドケーキが大好きでイロイロアレンジしています。リンゴが沢山手に入ったら、必ず焼くウチの定番ケーキです♪
レシピID : 441969 公開日 : 07/11/17 更新日 : 09/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (48人)

15/12/09

写真

ケーキ型で焼きました。 ふんわりおいしくできました!

るびんママ

表面のリンゴがかわいいアクセントですね。ありがとう♪

15/11/18

写真

美味しい♪すごくしっとりしてて生地の砂糖半量でも十分甘甘でした☆

ハチ8コロ8

美味しそうに焼いてくださって、ありがとう♪

15/01/28

写真

ちょうどよい甘さとしっとり生地で、全部食べてしまう。助けて~><

椎名ケイ

掲載遅くなってごめんなさい。嬉しいれぽ、ありがとう♪

14/12/31

写真

フワフワでとてもシットリ焼き上がりました!また作りたいです!

月のひつじ

素敵なれぽ、ありがとうございます!美味しそうです♪

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リナリオ 2008年04月05日 11:10
カミュ さん、(○´∀`)ノ゙こんにちゎ★

林檎と生クリームの使いかけがあっておやつにケーキを焼こうと思ってカミュさんのレシピで♪
そしてこの型を使いたかったから型に入れて焼いてみました~
ふんわりでほんと美味しかった(*´∇`*)
りんごもたっぷりで美味しいよね!
ご馳走さま~☆
カミュ 2008年04月05日 12:39
リナリオさん、こんにちは~o(*^▽^*)o~♪
O(≧▽≦)O ワーイ♪すっごくカワイイ!!!
そして、美味しそうですぅ(๑→‿ฺ←๑)
めちゃめちゃ嬉しいです。ありがとう~~~m(__)m
そして、記念すべき、10レポ目ですぅ~~~。
ダブルで嬉しい、嬉しすぎますー(T-T )( T-T)ウルウル
こちらこそー、作っていただいて、ありがとう!!!
ふにゃ20 2008年12月05日 19:14
カミュさん、コンバンハーヾ(・∀・`o)ノ))
つくれぽ遅れました(ノдヽ)゚。
りんごのケーキ、フワフワで家族みんな絶賛!!
焼きたてをみんなで食べつくしてしまいました(>ω<。)
美味しかったです(●っゝω・)っ~☆
カミュ 2008年12月05日 22:28
ふにゃちゃん♪いつもありがとう~o(*^▽^*)o~♪
とっても美味しそうに焼けてるねー。(๑→‿ฺ←๑)
私も久々に、焼きたくなっちゃったわぁ~(*≧m≦*)
なんだか急に寒くなってきたね。
風邪とかひいてない?気をつけてね~。
いつも本当にありがとう~m(__)m
Profile リエチ☆ 2009年02月20日 10:13
カミュさん、はじめまして☆
このレシピ本当に簡単で、作りやすくて、何回も作ってますよ♪
なんてったって生クリーム1つ買うと2回もできちゃうんでね。しかもバターがいらないし。
家族にも大好評です。
最近は色んなものを混ぜ込んでアレンジ中です。
近所のママさんにもオススメしときますね!
カミュ 2009年02月20日 18:53
リエチ☆さん、こんばんは~o(*^▽^*)o~♪
コメント、ありがとうございます。
それから、つくれぽもとーっても嬉しかったぁ!
何回も作ってもらってるなんて、感激ですO(≧▽≦)O ワーイ♪
バターが要らないし、低脂肪のクリームでも出来ますからヘルシーに作ることも可能です!
私は最近、お腹のお肉が・・・なので、低脂肪ばかりです。
クリームを泡立てるのに時間はかかりますがちゃんと出来ますよ。
色んなアレンジしてもらってるんですね~。
どんなものが入るのですか?
よかったら、また教えて下さいね!
嬉しいコメント、本当にありがとう~~~~!
これからも、よろしくお願いしますね~o(*^▽^*)o
ぐあちゃん 2009年08月26日 18:40
こんばんわ♪

今度作ってプレゼントしようと思ってるのですが、
当日の朝に焼くか前日の夜に焼くか迷ってます…
1日置いた方が良いのか作った当日に食べるのか
どちらがおすすめですか?☆

もし前日に作る場合保存は冷蔵庫でしょうか??
常温でしょうか??

しつもんばかりですみません^^;
カミュ 2009年08月29日 19:27
ぐあちゃんさん、こんばんは~o(*^▽^*)o~♪

お返事がとっても遅くなってしまってゴメンナサイ(>_<)
まだ、プレゼントに間に合いますか???
せっかく目に留めてくださったのに・・・。

このケーキですが、当日でも前日でもそんなに味には差がでないように思います。
ですので、ご都合のいいほうで大丈夫じゃないかな~と。
ただ、乾燥するととってもパサついてしまいます。
ラップなどでしっかりとくるみ、乾燥しないように保存して下さいね!

前日に作る場合ですが、この時期ですので冷蔵庫が無難では?と思います。
それに、まだまだ暑いですから、冷たくして食べるのも美味しいですヨ♪
リンゴにもしっかり火が通っていますし、お砂糖も多目なので
常温でも多分大丈夫とは思いますが・・・。
すみません、曖昧なお答えしか出来なくて・・・。

前日でも当日でも乾燥には十分気をつけて下さいね~。
ぐあちゃんさんのプレセントのお助けになれば幸いです。
本当に、お返事が遅くなってゴメンナサイm(__)m
ぐあちゃん 2009年08月30日 14:16
カミュさん

お返事ありがとうございます。

今の時期ならやっぱり冷蔵庫が無難ですか(・ω・o)
もうちょい涼しくなったら常温で大丈夫なんですね♪
あと、乾燥に気をつける ←頭にインプットしときます。

ご丁寧にお答えいただいて感謝です**
作ったらまたつくレポさせてもらいますね↑↑↑

ちなみに…
さつまいもバージョン・きなこ黒糖バージョン
もあるんですね!!
さつま芋とかぼちゃ大好物なんです( ´艸`)ムププ
きなこと黒糖も大好きだし3連続で作っちゃいそうな予感です。笑


カミュ 2009年08月31日 22:27
ぐあちゃんさん、こんばんは~o(*^▽^*)o~♪

いいえー、こちらこそ遅くなっちゃってゴメンなさいね!
お役に立てたら光栄ですぅ~~~=^-^=うふっ♪
そうですね、涼しくなったら常温でも大丈夫です。
わざわざコメントありがとうございましたm(__)m

生クリームケーキの手軽さと美味しさにハマって、
いくつかアレンジレシピを作ってます。
気に入っていただけたら嬉しいですO(≧▽≦)O ワーイ♪

これからもよろしくお願いしますね~ヾ(=^▽^=)ノ