ふんわり♪リンゴのパウンドケーキ

Name: ふんわり♪リンゴのパウンドケーキ
Yield: １本分
Ingredients: 薄力粉 60g; コーンスターチ 20g; ＢＰ 5g; 生クリーム 100cc; 砂糖 50ｇ; 卵 １個; 【フィリング】; ★りんご 1個; ★砂糖 30ｇ; ★バター 10g

Description

生クリームケーキ第６弾！！！りんごがタップリでふわふわ美味しいですo(*^▽^*)o~♪
2008. 4.5、皆さまに可愛がって頂いたお陰で話題入り出来ました！本当にありがとうございましたm(__)m～♪♪

カミュ

材料（１本分）

60g

20g

100cc

砂糖

50ｇ

卵

１個

■ 【フィリング】

★りんご

1個

★砂糖

30ｇ

★バター

10g

作り方

1

【フィリング作り】
★の材料を使います！
リンゴを角切りにして小鍋に入れ、砂糖を加えて火にかける。リンゴから水分が出て透き通ってきたら、バターを加え、よく混ぜる。火からおろし、粗熱を取って冷ましておく。
2

オーブンは180℃に予熱しておく。
型に紙を敷いておく。
粉類は合わせてふるっておく。
3

ボウルに生クリームとお砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。室温に戻したバターくらいの固さになったら、溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
4

１のリンゴを煮汁ごと入れ、ゴムベラでよく混ぜる。ふるっておいた粉類も少しずつ加え、さっくりと混ぜる。
5

生地を型に流し入れ、180℃のオーブンで２５～３０分焼く。☆途中、表面が焦げそうな時にはホイルをかぶせてください。焼き時間は、オーブンによって変わりますので様子を見て加減してくださいね！