管理栄養士のキムチの素で簡単豚キムチ丼

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Description

キムチの素の量で辛さも調整でき、お子様でもパクパク食べれますよ!

材料 (2人分)

A砂糖
小さじ1/2
A鶏がらスープの素
小さじ1/2
A酒
小さじ1
A醤油
小さじ1
200g
小さじ1/2
キムチの素(今回は桃屋さんの物)
大さじ2
あれば桜えび
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
塩こしょう
少々
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、Aの調味料につけておく。

  2. 2

    白菜は食べやすい大きさに切り、塩で脱水させる。早く脱水させたいときは重しをする。

  3. 3

    白菜はさっと洗い、手で絞りキムチの素とあれば乾燥の桜えびで和える

  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱し豚肉、白菜の順で炒めて塩コショウで味を整える。

  5. 5

    あったかいご飯の上に乗せて薬味を乗せたら完成。

コツ・ポイント

白菜の脱水をさぼらないことです!(笑)

このレシピの生い立ち

給食メニューを家庭用にアレンジしましたっ!
レシピID : 4420087 公開日 : 17/03/18 更新日 : 17/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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えみたまこ
美味しい!また作ります。白菜の水切り大事なんですね。
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cotasmam
玉ねぎINして。白菜の水抜きを怠らなかったら成功しますね!ほんと
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ばやし
白菜増量!お肉にも味が付いてるので簡単なのにうまうまでした☺︎

美味しそうに作ってもらってありがとうございます!

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夏芽っち
とても簡単で美味しく出来ました♪また作ります(^-^)

美味しそうです(^^)ありがとうございます!