管理栄養士のキムチの素で簡単豚キムチ丼

管理栄養士のキムチの素で簡単豚キムチ丼

Description

キムチの素の量で辛さも調整でき、お子様でもパクパク食べれますよ!

材料 (2人分)

豚バラ(今回は豚コマです)
200g
A砂糖
小さじ1/2
A鶏がらスープの素
小さじ1/2
A酒
小さじ1
A醤油
小さじ1
白菜
200g
小さじ1/2
キムチの素(今回は桃屋さんの物)
大さじ2
あれば桜えび
大さじ1
大さじ1
塩こしょう
少々
薬味
適量

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、Aの調味料につけておく。

2

白菜は食べやすい大きさに切り、塩で脱水させる。早く脱水させたいときは重しをする。

3

白菜はさっと洗い、手で絞りキムチの素とあれば乾燥の桜えびで和える

4

フライパンにゴマ油を熱し豚肉、白菜の順で炒めて塩コショウで味を整える。

5

あったかいご飯の上に乗せて薬味を乗せたら完成。

コツ・ポイント

白菜の脱水をさぼらないことです!(笑)

このレシピの生い立ち

給食メニューを家庭用にアレンジしましたっ!
レシピID : 4420087 公開日 : 17/03/18 更新日 : 17/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

20/07/09

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美味しい!また作ります。白菜の水切り大事なんですね。

クックK9C7WN☆

20/05/25

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玉ねぎINして。白菜の水抜きを怠らなかったら成功しますね!ほんと

cotasmam

18/12/04

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白菜増量!お肉にも味が付いてるので簡単なのにうまうまでした☺︎

ばやし

美味しそうに作ってもらってありがとうございます!

18/01/14

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とても簡単で美味しく出来ました♪また作ります(^-^)

夏芽っち

美味しそうです(^^)ありがとうございます!