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簡単リンクコルカノン
材料
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マッシュポテト
じゃがいも(メークイン)
４個（大）
塩コショウ
少々
バター
大匙８
温めた牛乳
１＆１/４カップ
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ハム
バター(無塩)
大匙２
■
ハム
ハムスライス みじん
４枚s
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仕上げ
ネギ みじん切り
２本
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キャベツ
キャベツ千切り
１/４個
バター(無塩)
大匙２
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥いて
３０分蒸す
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2
-
熱いうちにじゃがいものマッシュする
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3
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マッシュしたポテトにバターを加え溶かしながら混ぜる
熱い牛乳を加え混ぜる
塩コショウ好み加え混ぜる
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4
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キャベツを千切りにして茹でる
水気をきる
バター大匙２を溶かす
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5
-
ハムは茹でて好みに切る
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6
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マッシュポテト③＋キャベツ④＋ハム⑤＋ネギみじん切りを加え混ぜる
コツ・ポイント
キャベツの変わりにケイルなどでもとても美味しい
このレシピの生い立ち
コルカノンはアイリッシュのお祭りに欠かせません。
ハッピ セイントパトリックデー
ハッピ セイントパトリックデー
レシピID : 4420126
公開日 : 17/03/18
更新日 : 17/03/18
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