コルカノン

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて
   ３０分蒸す

2. 2

   

   熱いうちにじゃがいものマッシュする

3. 3

   

   マッシュしたポテトにバターを加え溶かしながら混ぜる
   熱い牛乳を加え混ぜる
   塩コショウ好み加え混ぜる

4. 4

   

   キャベツを千切りにして茹でる
   水気をきる
   バター大匙２を溶かす

5. 5

   ハムは茹でて好みに切る

6. 6

   

   マッシュポテト③＋キャベツ④＋ハム⑤＋ネギみじん切りを加え混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち