ごまマヨマリネ

ごまマヨマリネ
偶然の産物ですが、おいしかったので、レシピというよりアイディアを紹介します♪写真の具は海老・オクラ・ブロッコリーですが、いろいろアレンジ可能です^-^

材料

マヨネーズ
しょうゆ
黒胡椒
少々
お好みの具
適量

1

具を一口大に切り、調理が必要な具に火を通す。

◎私はブロッコリーやおいもなどは、蒸し器で蒸すのが好きです。

2

調理している間、ソースを作る。いりごまの場合はごまをする。
ボウルにマヨネーズとしょうゆを合わせて溶き、すりごまを入れて混ぜる。

3

ソースを作ったボウルで具と和えて完成。

コツ・ポイント

ソースの材料のところの数字は、目分量の大まかなの比です。
オクラや山芋など、ねばりのある具を入れるとソースと具がうまい具合に絡んで尚良いと思います。

このレシピの生い立ち

クリーミーなごまを使ったおかずを作りたくて、行き当たりばったりで出来た品です。
レシピID : 442014 公開日 : 07/10/11 更新日 : 07/10/11

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