本格的★チキン&トマトのスパイスカレー♬

本格的★チキン&トマトのスパイスカレー♬
3種のスパイスから作るチキン&トマトのカレーです♬本格的ですが、煮込むだけ!簡単にできます。

材料 (2人前)

鶏肉
200g〜
玉ねぎ
1個
1片
カットトマト缶
1カップ
小さじ1/4
●カイエンペッパー ※チリパウダー
小さじ1/4〜1/2
●コリアンダーパウダー
小さじ2
●塩
小さじ2
1カップ+1/2カップ

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★にんにく&生姜をすりおろしておく。

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★玉ねぎを薄切りにする。

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★鍋に油を入れ、中火で玉ねぎを炒める。

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★色付いたらOK!

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弱火にしたらにんにく&生姜を入れて混ぜる。

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★混ざったら中火にしてカットトマト缶を入れる。

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★煮立ったら●印のスパイスと塩を入れる。


※カイエンペッパー入れ過ぎ注意!
辛口→小さじ1/2
中辛→小さじ1/4

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★使うスパイスは3種類。スーパーで簡単に手に入ります♬

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★水1カップを入れて沸騰するまで加熱する。

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★沸騰したら鶏肉を入れてよく混ぜる。

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★鶏肉に火が通ったら水1/2カップを追加し、フタをしたら弱火で10分煮込む。

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★フタを取って煮詰めたら完成♬いただきます♡

※写真は1人前です。

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★オススメライス

レシピID:4420856

炊飯器で簡単★ターメリックバターライス♬

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★オススメライス

レシピID:4434058

クミン&ブラックペッパーのバターライス♬

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★2017.4.9.

「スパイスカレー」の人気検索でトップ10に入りました♬

検索ありがとうございます♡

コツ・ポイント

カイエンペッパー入れ過ぎ注意!
辛過ぎるのが苦手な方は小さじ1/4から試してください。

このレシピの生い立ち

愛用の本格カレーのレシピ本を参考に、我が家流にアレンジしました。
レシピID : 4420563 公開日 : 17/03/18 更新日 : 17/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/05/10

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美味しくできました!!

sn_mari

レポありがとうございます♡美味しそうですね♬

18/10/23

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簡単で本格的なカレーに家族が大絶賛でした(≧∇≦)リピ確定です♪

piro0829

レポありがとうございます♡チキンたっぷり美味しそうですね♬

17/06/23

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簡単スパイシー!ターメリックバターライスとの相性ばっちり♡

浪花のあっちゃん☆

レポありがとうございます♡彩り良く美味しそうですね♬

17/04/06

First tsukurepo mark
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本格的においしくいただきました!ありがとうございます♪

クックQ1UMSY☆

レポありがとうございます♡本格的に仕上がって嬉しいです♬