シナモンロースト アーモンド

アーモンドにほんのり砂糖とシナモンがまぶしてあり、いくらでもお口にはいってしまいます。

材料 (8人分)

卵白
1個分
冷水
小1
アーモンド
4カップ
カップ半分
少々
シナモンパウダー
小さじ半分

1

オーブンを120度に暖める。
天板に薄く油をしく。

2

ボールに卵白をいれて、ほぐし、冷水をいれる。 泡立て器で7分だてにしたら、アーモンドをいれてからませる。

3

砂糖、塩、シナモンを2のボールにいれて、混ぜあわせる。

4

天板に3のアーモンドを広げて、オーブンに入れ、一時間ローストする。 途中で何度かかき混ぜること。

コツ・ポイント

アーモンド以外のナッツでもOKです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 44206 公開日 : 02/03/05 更新日 : 02/03/05

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