わさびマヨがうまい!ピリ辛ツナパスタ

わさびマヨがうまい!ピリ辛ツナパスタ
ペペロンチーノが大好きなので、和風にアレンジしてみました♪

材料 (2人分)

パスタ
2人分
ツナ缶
1缶
☆わさび
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ3
☆醤油
大さじ1
1本
乾燥パセリ
適量
レモン(半月切り)
2かけ

1

パスタをアルダンテに茹でる。

2

☆のソース(わさび、マヨネーズ、醤油)をよく混ぜておく。ツナ缶は油を切ってほぐす。鷹の爪は種をとってみじん切りに。

3

パスタが茹で上がったら水を切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪を入れて焦げないように軽く炒める。

4

香りが立ってきたらパスタを入れ手早く炒める。全体に油が回ったらツナをさっと混ぜる。火を止めて、すぐに☆のソースをからめる。

6

お皿に盛って、パセリをふりかけ、レモンを添えてできあがり♪

コツ・ポイント

レモン汁をかけるとさっぱり味に、そのまま食べるとクリーミーな味わいなので、レモンは各自お好みで。
わさびが好きな方は多めに入れてください。
冷めてもおいしいので、サラダにのせて次の日にも。

このレシピの生い立ち

ペペンチーノのピリ辛に、わさびの「つーん」とくる和風なひとひねりを加えてみました。主人の「お代わり」の声が嬉しかったです♪
レシピID : 442062 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/11/27

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