冷凍うどんで簡単ランチ
作り方
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1
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えのき、ネギ、豚肉を切り、冷凍うどんを茹でるかレンジで加熱する。
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2
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フライパンにごま油をひき、豚肉を一枚ずつ広げて両面をカリッと焼いて、塩胡椒をふり、えのきを入れて炒める。
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3
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加熱したうどんをザルにあげてお湯をしっかりときり、お皿に入れる。
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4
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炒めた豚肉とえのきをのせ、上から醤油を回しかけ、軽〜くごま油も回しかける。
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5
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刻んだネギをのせ、最後に白ごまを振りかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
豚バラ肉は分厚い方がおすすめです。
きのこはしめじでもいいと思います。
きのこはしめじでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
すぐに食べたいという衝動から生まれました笑