ピーマンの素揚げ(薄塩味)揚物のついでに
mo＊mo
作り方
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1
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ピーマンを縦に1/4にします。種とワタを取ってください。
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2
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キッチンペーパー等でピーマンの水気をしっかり切っておきます。
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3
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ピーマンの両面に塩をふります。
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4
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熱した油にピーマンを 投入。サッと揚げて完成です。(長い時間揚げるとふにゃふにゃ＆しおしおになってしまいます)
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5
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☆2017.8.15☆
『揚げ物』で人気検索1位に入りました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
油が跳ねないように、しっかり水気は取ってください。
このレシピの生い立ち
ついでの一品です。
mo＊mo
