■根菜スープ■

冷蔵庫の残り物野菜で簡単にできちゃうスープですw

材料 (2人分)

大根
1cm程
にんじん
1cm程
鶏がらスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々

1

大根、にんじんは皮を剥きさいの目切りにする。

2

鍋に水、野菜を入れ火にかける。沸騰したら鶏がらスープの素を加える。

3

野菜に火が通ったら塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

今回は大根、にんじんだけを使いましたが、冷蔵庫にある残り野菜をいろいろ入れてもおいしいと思います。
また、おろししょうがなどを入れると体が温まってさらに美味しくなるかもw

このレシピの生い立ち

卵を使わずに冷蔵庫にあるもので簡単に中華風スープが食べたかったので作りました。
レシピID : 442091 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

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