チーズ和風ォンデュ

チーズ和風ォンデュ
チーズをのばすのにタカラ「料理のための清酒」を使ってみました^^vこれがまたおかしくない。意外に合います♪

材料 (2~3人前くらい~)

クリームチーズ
100g
カマンベールチーズ
100g
粉チーズ
大3
タカラ料理のための清酒
100㏄
しょう油
小1
薄力粉
大2

1

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薄力粉を「料理のための清酒」で混ぜ溶かしておく。

2

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土鍋(なべ肌に)ににんにくをこすりつけます。

3

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クリームチーズ、カマンベールチーズ、工程1のものを、入れて火にかけて(強くない火で)ゆっくり溶かします(混ぜながら)

4

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溶けてトロリとなったら最後に粉チーズを加えて混ぜ込んだら・・・

5

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後は好みの具ざいを絡めて食べる^^

ブロッコリー、ウインナー、バゲット、などなど・・・お好きなものを。

6

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カセットコンロ等で弱い火にかけながら絡めながら~^^。

コツ・ポイント

固まるのが意外に早い。なのでカセットコンロ等で火にかけながらが最適。

このレシピの生い立ち

モニターに応募して当たった。当選のメールが来て、まず、こうやって使ってみよう・・・と思い浮かんだものをレシピに。
レシピID : 442121 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/24

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