骨付き鶏肉とえのきだけの煮物
作り方
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1
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にんじんを適当な大きさにためねぎはくし形に切り、えのきだけは石づかを取っておきます。
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2
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鍋に水とだし、鶏肉、にんじん、たまねぎ、えのきだけと★の調味料を加え、中火で、材料に火が通り、汁けがなくなるまで15分程度煮ます。
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3
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最後に温泉の塩で味を調えできあがり。
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コツ・ポイント
温泉の塩が素材の美味しさを引き出し、とても美味しいお出汁になります*^^*
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にんじんを適当な大きさにためねぎはくし形に切り、えのきだけは石づかを取っておきます。
鍋に水とだし、鶏肉、にんじん、たまねぎ、えのきだけと★の調味料を加え、中火で、材料に火が通り、汁けがなくなるまで15分程度煮ます。
最後に温泉の塩で味を調えできあがり。