マグロのレアステーキバルサミコソース

マグロのレアステーキバルサミコソースの画像

Description

マグロと、バルサミコの酸味がよく合います!!
みなさんもぜひ試してみてください

材料 (2〜4人分)

1サク
バルサミコ
大さじ2
はちみつ
こさじ2
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    マグロの表面を焼き、氷水で冷やす(焼き加減はお好みで)

  2. 2

    鍋に、はちみつとバルサミコ酢を入れ、とろみがつくまで煮詰める

  3. 3

    マグロを切って盛付け、仕上げに胡椒などを振って完成

コツ・ポイント

すぐに冷やすと、表面が、崩れません!!すぐに冷やさないから崩れてますけど

このレシピの生い立ち

マグロのレアなものが食べたいと言っていたので、レアステーキを作ってみました!!とても簡単で、誰でもすぐできると思います。
写真には大葉がのっていますが正直合いません
のせないことをおすすめします
レシピID : 4421346 公開日 : 17/03/18 更新日 : 17/03/18

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