マグロのレアステーキバルサミコソース
Description
マグロと、バルサミコの酸味がよく合います!!
みなさんもぜひ試してみてください
みなさんもぜひ試してみてください
材料
(2〜4人分)
作り方
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1
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マグロの表面を焼き、氷水で冷やす(焼き加減はお好みで)
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2
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鍋に、はちみつとバルサミコ酢を入れ、とろみがつくまで煮詰める
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3
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マグロを切って盛付け、仕上げに胡椒などを振って完成
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コツ・ポイント
すぐに冷やすと、表面が、崩れません!!すぐに冷やさないから崩れてますけど
このレシピの生い立ち
マグロのレアなものが食べたいと言っていたので、レアステーキを作ってみました!!とても簡単で、誰でもすぐできると思います。
写真には大葉がのっていますが正直合いません
のせないことをおすすめします
写真には大葉がのっていますが正直合いません
のせないことをおすすめします