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簡単リンクおふくろの味【切り昆布と厚揚げの炒め煮】
【働くママ】の簡単料理(^^♪
おふくろの味でホッコリ❤
意外に簡単に出来ちゃうんでぜひ！
やっぱ、こんな１品いいよね♪
おふくろの味でホッコリ❤
意外に簡単に出来ちゃうんでぜひ！
やっぱ、こんな１品いいよね♪
材料
（４人分×２）
●切り昆布（洗ってぶつ切り）
200g
●厚揚げ（短冊切り）
300g
〇水
150cc
〇醤油
大さじ2
〇酒
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ2
小さじ1
-
1
-
材料はこんな感じ。
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2
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厚揚げ（生揚げ）はサッと湯に通し余分な油をぬきます。
-
3
-
短冊切りに。
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5
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油を熱した鍋で人参を炒めます。
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6
-
人参がしんなりしてきたら切り昆布を入れてさらに炒めます。
-
7
-
厚揚げを入れて、全体をかき混ぜながらさらに炒めます。
-
8
-
〇を全部入れて煮立たせます。
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9
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煮立ったら、蓋をして弱火で10分。
-
10
-
器に盛って出来上がり～♪
-
11
-
・・・
-
12
-
【2017.5.17】
推薦レシピ
「昆布」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※切り昆布はとっても安く売られているので
嬉しい食材ですね♪
低カロリーでヘルシー♪
※厚揚げは、油抜きすることで、余分な油も
抜け味がしみやすくなりますよ！
このひと手間大事♪
嬉しい食材ですね♪
低カロリーでヘルシー♪
※厚揚げは、油抜きすることで、余分な油も
抜け味がしみやすくなりますよ！
このひと手間大事♪
このレシピの生い立ち
スーパーに並んでいた切り昆布を見て・・・
母がつくってくれた煮物を思い出し・・・
我が家の食卓にも並べてみました！
母がつくってくれた煮物を思い出し・・・
我が家の食卓にも並べてみました！
レシピID : 4421417
公開日 : 17/03/18
更新日 : 17/05/18
このレシピを使った献立
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このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日のご飯・おかず > 海藻・乾物・こんにゃく > 海藻 > 昆布
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