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簡単リンクおふくろの味【切り昆布と厚揚げの炒め煮】
【働くママ】の簡単料理(^^♪
おふくろの味でホッコリ❤
意外に簡単に出来ちゃうんでぜひ！
やっぱ、こんな１品いいよね♪
おふくろの味でホッコリ❤
意外に簡単に出来ちゃうんでぜひ！
やっぱ、こんな１品いいよね♪
材料
（４人分×２）
●切り昆布（洗ってぶつ切り）
150～200g
●厚揚げ（短冊切り）
300g
●人参（千切り）
40g
〇水
150cc
〇醤油
大さじ1.5
〇酒
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ2
小さじ1
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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調味料はこんな感じ。
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3
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厚揚げ（生揚げ）はサッと湯に通し余分な油をぬきます。
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4
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短冊切りに。
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6
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油を熱した鍋で人参を炒めます。
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7
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人参がしんなりしてきたら切り昆布を入れてさらに炒めます。
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8
-
厚揚げを入れて、全体をかき混ぜながらさらに炒めます。
-
9
-
〇を全部入れて煮立たせます。
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10
-
煮立ったら、蓋をして弱火で10分。
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11
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器に盛って出来上がり～♪
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12
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・・・
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13
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【2017.5.17】
推薦レシピ
「昆布」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※切り昆布はとっても安く売られているので
嬉しい食材ですね♪
低カロリーでヘルシー♪
※厚揚げは、油抜きすることで、余分な油も
抜け味がしみやすくなりますよ！
このひと手間大事♪
嬉しい食材ですね♪
低カロリーでヘルシー♪
※厚揚げは、油抜きすることで、余分な油も
抜け味がしみやすくなりますよ！
このひと手間大事♪
このレシピの生い立ち
スーパーに並んでいた切り昆布を見て・・・
母がつくってくれた煮物を思い出し・・・
我が家の食卓にも並べてみました！
母がつくってくれた煮物を思い出し・・・
我が家の食卓にも並べてみました！
レシピID : 4421417
公開日 : 17/03/18
更新日 : 18/06/17
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/05/04
つくれぽ☆感謝ォ㎜プ＆２回目レポめっちゃ嬉しー♪
17/04/17
つくれぽ☆感謝♪ぜひぜひ！またっ！