しいたけソバ（冬菇麺）

フライパンで小松菜椎茸を軽く炒め、ウェイパー（チューブ）４ｃｍ、オイスターソース小さじ１と水１００ｍｌを加え煮込む。

火が通ったら、適量の水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。

麺は５００ｍｌのお湯で３分間茹でる。

麺に具を載せれば完成。