もっちり美味しい 黒糖シナモンロール
coffeedge
作り方
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1
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出来れば前日までに、レーズンをお湯で洗いレモンチェッロに漬ける。
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2
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★印の卵と牛乳を計量カップに入れ、全部で180ｍｌになるまで水を加える。
☆印をホームベーカリーのパンケースに入れる。
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3
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★印をパンケースに加える。
イースト容器にドライイーストをセットして、パン生地メニューを選んでスイッチを押す。
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5
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バターを細かく刻む。
長方形になる様に生地を綿棒で伸ばし1のレーズン、バター、シナモンパウダー、黒糖を全体に散らす。
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6
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生地を端からしっかりと巻き、巻き終わりを閉じる。
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7
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8～9等分に切って、オーブン用カップに入れる。
40℃のオーブンで30分発酵させる。
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8
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写真位に膨れたら、艶出し用の卵を塗り、180℃に予熱したオーブンで15分～20分焼く。
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9
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お好みで
◎印を器に入れよく混ぜて、パンにかける。
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コツ・ポイント
パンに入れる砂糖の量
朝食 大さじ2 ほんのり甘い
おやつ 大さじ3＋粉砂糖 コーヒーに合う甘さ
朝食 大さじ2 ほんのり甘い
おやつ 大さじ3＋粉砂糖 コーヒーに合う甘さ
このレシピの生い立ち
ラム酒を切らせているのでリモンチェッロでシナモンロールを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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