アスパラ菜のベーコン巻き

アスパラ菜のベーコン巻き

Description

彩り鮮やかなアスパラ菜(オータムポエム)をベーコンで巻きました。朝食など、簡単に一品欲しいときに。

材料 (2~3人分)

ハーフベーコン
8枚程度
アスパラ菜
1束
塩コショウ
適量

作り方

1

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アスパラ菜をざっと洗います。

2

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アスパラ菜をざっくり半分に切ります。

3

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茎の部分2本、花の部分2本程度をハーフベーコンで巻きます。

4

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巻き終わりの部分を下にして、フライパンで焼く。(テフロンのため油はなし)

5

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焼き目がついたらひっくり返して反対側も焼く。

6

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塩コショウで軽く炒めて完成!

7

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最後に余ったアスパラ菜も塩コショウで炒めました。
フライパンの油も綺麗になります!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーで売っていたアスパラ菜の色が綺麗だったので。
レシピID : 4422097 公開日 : 17/03/19 更新日 : 17/03/19

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