ホットケーキミックスで簡単クッキー

バターを耐熱容器にいれてレンジで30秒。
柔らかくなったバターにホットケーキミックスを入れてしっとりするまで混ぜる。

①をサランラップに包んで形をつくる。
私は、ころころ丸めて手のひらでつぶして、クッキー型で傷をつけてみました。

クッキングシートに並べ、トースター300Ｗで7分くらい焼く。
最後に火力を上げてうっすら狐色をつけてもいいですね～。