ひじきのっけ盛り冷や奴

ひじきのっけ盛り冷や奴
食べごたえのある冷や奴をどうぞ!さっぱりした味わいです。サラダ感覚でいただけます。

材料 (2人分)

ひじき
30g(好みで)
きゅうり
1本
豆腐
1丁
ミニトマト
好きなだけ
ポン酢
好きなだけ
少々

1

きうりは5センチくらいの短冊切りにする。ひじきはぬるま湯で戻しておく。トマトは食べやすい大きさに切る。

2

1をボールで混ぜ、ポン酢をかけ、ごま油も加える。

3

お皿に盛りつけた豆腐の上に、ど〜んとかける!さあ、召し上がれっ

コツ・ポイント

きゅうりはなるべく薄く切るとひじきが絡んで食べやすくなります。
写真はちょっと厚くなってしまいました(^^;

このレシピの生い立ち

ひじきが食べたかったけど、煮物にするのが面倒で・・・思いつきで。
レシピID : 442246 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

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