豚肩ロース薄切りチーズ風味野菜巻きフライ
作り方
コツ・ポイント
下味の際、塩コショウと粉末ガーリックはしっかりふりかけて下さい。チーズの風味と相まって、ソース等は必要ない仕上がりです。※大人はカラシかな?減塩食の旦那的にもソース無しで食べれる方がかえって減塩になるそうです。
このレシピの生い立ち
以前お肉の中にとろけるチーズを入れたら揚げ中にチーズが流出( 'ω' ;)小麦粉に粉チーズ混ぜて卵・パン粉の手順や、最終手順のパン粉に粉チーズ混ぜてみてもチーズの香りが感じ難く今回の試みでした。カットした瞬間も食べる毎にもチーズの香り抜群