簡単！手羽先 焼くだけ

手羽先の大きい物は関節の所をカットして、櫛形レモン、輪切り青唐辛子、塩コショウを全て混ぜる。

①をビニール袋に入れモミモミする←こうする事でレモン果汁が出て味がしみます。

1～2時間冷蔵庫で寝かせて、サラダ油をひいたフライパンでこんがり焼くだけ。青唐辛子はなるべく取る←コツ・ポイント参照。