焦げる心配なし☆柔らか豚の生姜焼き
さんchanママ
作り方
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1
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☆の調味料を混ぜタレを作る
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2
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豚肉に小麦粉を両面軽くまぶす
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3
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タレに、豚肉をつける。玉ねぎも入れレンジで2分程加熱。
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4
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鍋もしくは、フライパンに水と酒、本だしをいれ沸騰したら豚肉、タレ、玉ねぎを入れ、弱火で蓋をして5分蒸し焼き
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コツ・ポイント
子供のお昼寝してる時に、出来るところまで進めておけば大丈夫です。煮るので、焦げる心配を軽減出来ます。調理時間15分あれば完成します。バラ肉でも大丈夫です
このレシピの生い立ち
子育て中で時間が、あまりないので、焼くのではなく、煮て作ることにより、柔らかく仕上がり、焦げる失敗もないかと思い、このように作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さんchanママ
