幸せ~♪落とし卵と豆腐のお味噌汁♫♬

幸せ~♪落とし卵と豆腐のお味噌汁♫♬
私の大好きなお味噌汁です。たまにすごく食べたく?(飲みたく)なるんです・・・・
これには、食べ方があるんです。。。。こうやって食べると、とっても幸せ~~
三つ葉・・・絶対大事です!!

材料

絹ごし豆腐
4分の1丁
人数分(1人1個)
適量
適量
三つ葉
適量
 

1

鍋に人数分のお湯を沸かし、だしを入れます。

2

お豆腐は、1cm角くらいに切ります。
だしの中にいれ、少し煮ます。

3

味噌を溶きます。
卵を割りいれて、お好みのかたさのところで火を止めます。
器に入れて、三つ葉を散らしてできあがり!

コツ・ポイント

落とし卵は味噌を入れる前でもいいですし、自分流でどうぞ!!
私の大好きな食べ方は、大き目の器に入れて、れんげでスクって食べます♪三つ葉は欠かせません。
最後に私は、卵の黄身だけにして、食べるのが幸せです~~
そして、それをご飯にぶっ掛けて食べるのが大好きです。家族には、きもがられます(笑)

このレシピの生い立ち

焼き肉屋さんのメニューでこんなお味噌汁があり、初めて食べて、全然違う味わいに感動(大げさ)・・・・それ以来、自分で作るようになりました。
レシピID : 442312 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/04/23

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赤味噌汁の卵入りご飯が進む~朝食ガッツリ行きました^^ご馳走様

TOMOWAT

私も久しぶりに食べたくなってきました。これをご飯にかけるのだ

08/04/28

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結婚記念日おめでとう ♫♬朝ご飯に食べたよ✿卵入り久々!

ハリハリ戦士

はりちゃんに祝ってもらって幸せだよ♥仕事家事無理しないでね。

08/02/02

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三つ葉に卵、これが本場なんだね♪とってもあったまったよ~

ゆうちくん

ゆうちくん。。あったまってくれた?この組み合わせ好きなんだぁ

07/10/31

写真

とろ~りとろける黄身が最高(*^_^*)おいしかったあ~✿

おぶうさま

黄身が最高だよね~一度。これとご飯にかけてみて!!(笑)

きょっちん 2007年10月13日 21:53
みどちゃ~~ん♪やっほ~~ヽ(´▽`)/ヾ
このお味噌汁懐かしくって来ちゃった~♪
よく母が昔作ってくれたの!
やっぱり名古屋人の食べ方だよね、味噌煮込みみたいな感じで美味しいよね!しかもメモ見てわらっちゃった^^
きもがられますって~~(>▽<)
三つ葉の香りも大好き!三つ葉絶対ってわかるよ~~、三つ葉買ったら作るね~♪
日記に来てくれてありがとうね、嬉しかった♪
日記に書かなかったけど、もちろんえびせんの里行ったよ!!たべまくり~♪
みどれんじゃぁ 2007年10月14日 14:08
きょっちん (。・ω・。)ノ【゚*+ノヽ[]―+*゚。】
このお味噌汁・・・・懐かしい??
きょっちんのお母さんの味かな??
落とし卵って、ほんと私もお母さんの味かも!?
お味噌汁・・お吸い物・・落とし卵の煮物・・・・だったよ!
うんうん。味噌煮こみ風だよね~
味噌煮こみうどんも、最後の最後まで、卵の黄身とっておいて、汁に溶かしながら、食べるよ~
これまた、きもがられるけど・・・
きょっちんは、それはしない??
三つ葉・・あうんだよね~
ねぎももちろんいいけど、これにおいては、三つ葉だよ!!
三つ葉があるときには、ぜひ、お母さんの味をどうぞ!!

えびせんべいの里・・・やっぱ、行ったんだね!?
すごい人だよね~いつも!!
せんべい・・おいしいよね。
私、ミックス・・のん、好きだよ!!
おぶうさま 2007年10月31日 21:32
みどちゃん、こんばんは~♡

夕食の一品にいただきました。
とろ~りとろける黄身が最高(*^ー^)ノ♪
普通のお味噌汁よりもボリュームがあるのもいいね。
三つ葉の香りもいいわ~ヽ(▽`)ノ

ご馳走さまでした✿
みどれんじゃぁ 2007年11月01日 22:28
おぶちゃん・・おひさです~

作ってくれて、ありがとう^^
やっぱ、赤味噌に、これだよね~
三つ葉がいいでしょ!?