バターを使わないアップルパウンドケーキ

りんごを煮ます
リンゴは２センチ角くらいに切ります
耐熱容器にりんご、砂糖、レモン汁をいれて、600wで、2分加熱する

ボウルに卵、砂糖、塩を入れて、泡立て器で混ぜます。
オリーブオイル、ヨーグルトをいれて、さらに混ぜます。

薄力粉と、ベーキングパウダーをふるって入れて、混ぜます

余熱した170度のオーブンで40分焼きます
できあがり！

焼きあがふんわりです！