アサリの砂抜き&冷凍保存(*^^*)

アサリを塩水に浸けて暗いところに2～3時間置いておきます。砂出しをしたあさりは貝殻どうしをこすり合わせて、よく洗います。

水気をきったアサリをジッパー付きの保存袋に入れて冷凍します。