☆トマトとカッテージチーズのサラダ

☆トマトとカッテージチーズのサラダ
さっぱりとしたカッテージチーズとトマトの組み合わせは抜群♪ バルサミコドレッシングにはコンソメを少しきかせて味もしまりました♪

材料

トマト
1~2個
バジルの葉
数枚
70グラムくらい?
【ドレッシング】
大さじ1
小さじ1/2

1

トマトは一口大に切る。
バジルの葉は軽く刻む。

2

●の材料を合わせ、コンソメ顆粒がとけるようにレンジ500wで20秒ほど加熱。(コンソメが溶ければオッケー)

3

皿にトマトをのせ、カッテージチーズを散らし、バジルの葉をトッピングする。
食べる直前にドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

バルサミコにコンソメは成功でした。
今まで、醤油を足したり、塩を強めにしたりといろいろ試してみたけど、なんかいまいちピンとこない。味がまとまりました。
コンソメは小さじ1程度のお湯で溶いて入れてもいいと思います。溶ければなんでもオッケーです。

このレシピの生い立ち

カッテージチーズが余っていたのでサラダにしました。
レシピID : 442331 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

13/04/04

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初めてのカッテージチーズ★ トマトとの相性抜群でした(^-^)v

erimocha

カッテージチーズはヘルシーなのでお勧め。くせもないし♪

10/07/05

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ピンチョスにしました~(^ω^)チーズとトマトのペアは最強♡

櫻井愛

うわ、かわいいなぁ。ワタシも今度真似させてもらおうっと。

10/02/17

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カッテージチーズ初めて買ってみました☆バルサミコドレ美味しい♪

新妻あや

美味しく出来たようでよかったです。カッテージチーズはヘルシー

09/07/29

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とっても美味しかったデス^^♪リピ決定♪

U・ェ・U

リピ決定…すごーく嬉しいです♪つくれぽありがとう♪