おとんのチキンカツ

おとんのチキンカツ
おとんがよく作ってくれました(⌒∇⌒)ノ
おかんじゃなくね・・・笑

材料 (2人分)

トリムネ肉
200~300g
塩コショウ
少々
小麦粉
おおさじ2
適宜
適宜
AJINOMOTO ハイオレさらさらキャノーラ油 ヘルシーピュアライト
適量

1

トリムネは厚めの削ぎ切りにして塩コショウを少々振っておく。

2

小麦粉を少しの水で溶いて(天ぷらより少しゆるいくらい)トリムネを投入、余分な水溶き小麦粉を落とし、そのままパン粉をつける。

3

180℃の油で5分くらい揚げ、キツネ色になれば出来上がり❤

コツ・ポイント

フライの「小麦粉」→「卵」→「パン粉」はウチのおとんはあまりやりません。
料理が好きで、片付け嫌いのウチのおとんは、何かの本で読んだそうで、「水溶き小麦粉」→「パン粉」でやっていますδ(⌒~⌒ι)

このレシピの生い立ち

おとんがよく作ってくれたチキンカツ。安いトリ胸肉もパサつかずに子どもも美味しく食べれるようです!
レシピID : 442332 公開日 : 07/10/12 更新日 : 11/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/15

First tsukurepo mark
写真

卵無しでもキレイにできて美味しかったです(P'vq`●*) ♥♡

ラッチーU^ェ^U

や~ん美味しそう♪私も久々食べたくなりましたよ(*⌒∇⌒*)