結構ハマる♪切り干し大根の炒め物

結構ハマる♪切り干し大根の炒め物
切り干し大根をナンプラーで炒めました。いつもの切干しがチョット違ったお味★

材料

切り干し大根
乾燥 30g
ハム
5枚
水菜
2束
小さじ1と1/2
大さじ1

1

切り干し大根は水につけて戻す。
にんにくを薄くスライスする。
ハムは細切りに。
水菜は食べやすい長さにざく切り

2

フライパンにごま油大さじ1を入れ、にんにく、切り干し大根、ハムを入れていためる。最後に水菜も入れて炒めてナンプラーで味を付ける。

3

お皿に盛って、お好みで七味をふって出来上がり♪

4

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本日(2009,04,16)に皆さんのお陰で話題入り致しました。
どうも有り難うございました。

コツ・ポイント

特にありませんが、出来上がりに七味を利かせるとちょっぴり大人なお味に★☆
水菜は他の野菜で代用してもOKです♪

このレシピの生い立ち

いつも煮物にばかりしていた切干しをナンプラーで炒めてみたら、とっても美味しかったので♪
レシピID : 442336 公開日 : 07/10/12 更新日 : 09/04/16

このレシピの作者

クックパッド0期レシピエール。 調理師。豆腐マイスター。
2人の社会人の姉妹の母です。PCとカメラとバイクが大好きな主人と17歳の♀のミニチュアダックスのくるみとの4人と1匹家族です。
皆さんどうぞ宜しくお願いします。

✿100人つくレポ話題入りさせて頂いたレシピは2010,03,17の日記にまとめてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (39人)

17/03/07

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初めてのナンプラーで、大好きな切り干し大根が止まらない!

satomi85

切り干し大根好きさんにお試し頂けて嬉しい♡有難うございます♡

16/02/10

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とっても美味しかったです☆ナンプラーの消費にも!またリピします。

みつばちカップ

とっても美味しそうですね♡嬉しいレポを有難うございます♡

13/08/06

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この味が忘れられずまたリピ(๑′ᴗ'๑)エヘヘღナンプラーいいね

snoopyayoi

わぁ♡とっても嬉しいコメントに感激です♡いつも素敵レポ有難う

13/07/20

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切り干し大根克服!!コレなら旦那サンパクパク食べてくれました♡

snoopyayoi

とっても嬉しいコメントを有難うございます❤美味しそうですね

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