✿挽き肉と蒟蒻の甘辛煮✿

人参は細切り、油揚げと蒟蒻は短冊切りにする。

厚手の鍋にごま油を熱してひき肉を炒める。色が変わったら1を加えて更に炒める。

人参がしんなりしてきたら☆を入れ、蓋をして弱火で7～8分煮て出来上がり。
器に盛り、ねぎを散らします。