大根と豚肉のミルフィーユ鍋

大根と豚肉のミルフィーユ鍋

Description

冷めても美味しい♡アレンジ自在!

材料

大根
0.5本
豚肉
300g
本つゆ(薄めた状態で
500cc
しめじ
0.5パック
おろし生姜
お好みで
柚子胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    大根をスライスする。スライサーですると便利です

  2. 2

    豚肉を大根と同じくらいの大きさにカットする。

  3. 3

    大根と豚肉を交互に並べ、鍋に敷き詰める。(土鍋でやると保温力が高いので食べる時に冷めにくいです☆

  4. 4

    中央にしめじを入れ、薄めた本つゆを入れ蓋をして中火で10分程炊く。
    クタクタになるまで炊く。

  5. 5

    お好みで出汁に生姜や柚子胡椒を入れても美味しいです☆

コツ・ポイント

出汁で食べてもよし、ポン酢で食べてもよし!

このレシピの生い立ち

大根をたくさんいただいたので
レシピID : 4423394 公開日 : 17/03/20 更新日 : 17/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です