胚芽ココナツ入りクッキー

胚芽ココナツ入りクッキー
胚芽入りで香ばしいクッキーです。

材料 (約40個)

ココナツパウダー
10g
小麦胚芽
30g
小麦粉
270g
バター
140g
砂糖
120g
1個

1

ボールに柔らかくしたバターと砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。
卵を割って入れて混ぜる。
バニラエッセンスも入れる。

2

1に小麦粉を入れて
木べらで混ぜ合わせてココナツ、小麦胚芽も混ぜる。
クッキングシートをひいた天板に生地を適当な大きさに丸めて形を整える。

3

170度のオーブンで20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き上がりの色が薄かったらさらに5分ほど焼いてください。
香ばしい方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

ココナツ入りのビスケットが大好きなのですが少し甘いのが気になって自分でもつくれないかと思いまして..。
市販のより甘さ控えめでおいしいです。
レシピID : 442378 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」