ほうれん草とベーコンの卵とじの画像

Description

卵とベーコンと一緒でほうれん草が苦手な子も食べやすいと思います。

材料

3枚
3個
砂糖
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
しょう油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて3cm幅位に切る。
    ベーコンは1cm幅位に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ほうれん草とベーコンをさっと炒める。
    調味料を加え、ふつふつしてきたら割りほぐした卵を加え軽く混ぜる。
    あとはお好みの状態になったらOK

  3. 3

コツ・ポイント

ベーコンの塩分があるのでしょう油は控えめにしています。
卵に調味料を混ぜず、ほうれん草に味をつけてから卵を加えるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたメニューです。
レシピID : 442414 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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bunbun*
甘じょっぱくて美味しかったです☆

つくれぽありがとうございます♪

初れぽ
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chanlisa
みりんの隠し味のおかげで、簡単に美味しい一品が出来ました。

つくれぽありがとうございます♪