ほうれん草とベーコンの卵とじ

ほうれん草とベーコンの卵とじ
卵とベーコンと一緒でほうれん草が苦手な子も食べやすいと思います。

材料

ほうれん草
1株
ベーコン
3枚
3個
砂糖
大さじ1杯
大さじ1杯
しょう油
大さじ1と1/2

1

ほうれん草は茹でて3cm幅位に切る。
ベーコンは1cm幅位に切る。

2

フライパンに油を熱し、ほうれん草とベーコンをさっと炒める。
調味料を加え、ふつふつしてきたら割りほぐした卵を加え軽く混ぜる。
あとはお好みの状態になったらOK

3

コツ・ポイント

ベーコンの塩分があるのでしょう油は控えめにしています。
卵に調味料を混ぜず、ほうれん草に味をつけてから卵を加えるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたメニューです。
レシピID : 442414 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/17

First tsukurepo mark
写真

みりんの隠し味のおかげで、簡単に美味しい一品が出来ました。

chanlisa

つくれぽありがとうございます♪