カリカリポテト☆ガーリックチップ&塩味

カリカリポテト☆ガーリックチップ&塩味
揚げなくても、フライドポテトの味♪

材料 (2人分)

じゃがいも
小さいもの3個位
お好みで(写真は3かけ)
ソーセージ(又はベーコン等なくても可)
適量(写真はソーセージ2本)
塩・こしょう
適量

1

★じゃがいも→①食べやすい大きさに薄く切る ②洗って、かなり軽めに水を切り、レンジでやわらかくなるまでチンする(3~4分位でしょうか)③チンしたらザルにあげて水を切る ★にんにく→薄切り ★ソーセージ→食べやすい大きさに切る

2

フライパンに多めのオリーブ油(サラダ油)を熱し、にんにくをカリカリに炒めたら取り出す→フライパンを洗わずにじゃがいもを投入、焼けてきたらソーセージを投入、じゃがいもがカリカリになるまで炒める(途中で裏返して下さい)

3

カリカリになったら、塩・こしょうをふり、お皿に盛り、ガーリックチップをトッピングして完成です♪

コツ・ポイント

じゃがいもを生のまま炒めると水っぽくなってしまうので、レンジ等で加熱してから炒めるとカリッと仕上がります☆ じゃがいもを炒めるときは、重ならないようにフライパンに並べるのがポイントです(じゃがいもの量が多いとフライパンにおさまらないかも知れません…)

このレシピの生い立ち

フライドポテトが大好きなのですが、揚げ物はしたくないので考えました。
レシピID : 442422 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

09/01/31

写真

にんにく少し焦がしちゃったけど、おいしくできました~>v<

kakuson

kakusonさん!レシピ見つけてくれて感謝です☆美味しそ~

08/05/16

写真

リピ~。ウィンナーも少し入れて。にんにくいっぱい食べられる♪

8itao8

8itao8さん!リピありがとうございます(*^^*)感謝☆

07/12/16

写真

カリッカリにしました!大好きな味です!食べだしたら止まりません♪

ai-nyan

わ~い♪大好きな味なんて嬉しい!ai-nyanさんに感謝☆

07/12/08

写真

大蒜もベーコンもおじゃがもカリカリにしました。とっても美味しい♪

8itao8

ありがとう♪8itao8さんのつくれぽすごいです!感謝☆