味しみしみ〜♡豚ばら大根

味しみしみ〜♡豚ばら大根

Description

話題入り感謝☆つくれぽ100件☆大根に旨味しみしみ!豚肉やわらか〜!ご飯の進む定番おかずです♡

材料 (3〜4人分)

大根
500g
豚バラ薄切り肉
250g
100ml
◎醤油
大さじ2杯
大さじ1杯
大さじ1杯
仕上げ用
ねぎ(小口切り)
10cm

作り方

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大根は7mm幅のいちょう切り、豚肉は、4㎝幅にカットしておく

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熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、白っぽく火が通ったら一旦取り出しておく

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2のフライパンに大根を入れて、表面が透き通るまで炒める

4

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2の豚肉をを戻し入れて◎を加え、フタをして大根が柔らかくなるまで弱火で10分程煮込む

5

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フタを外して、たれがほぼなくなるまで炒める

6

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お皿に盛り付け、ねぎを振ったら、出来上がり!

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『STAUBで!塩肉じゃが』( レシピID : 4751211

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『和風麻婆茄子』( レシピID:1153314

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『大根の海老あんかけ煮』( レシピID: 1393503

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2017/03/29「豚バラ大根」の人気検索で8位になりました♪

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32017/04/02話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様ありがとうございます♡

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2017/04/24「豚ばら肉」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

豚肉をいったん取り出しておく事で、ぷるぷる柔らかなお肉に仕上がります!
時間をおくと味がしみて美味しくなるので、作り置きしておいても◎(食べる時は、温め直して下さいね)

このレシピの生い立ち

コストコで豚バラ肉をたっぷり購入して、冷蔵庫に大根があったな・・・・、で、豚バラ大根になりました!笑


※2019/11/01 トップ画像・工程写真差し替えました。
レシピID : 4424452 公開日 : 17/03/20 更新日 : 20/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

107 (98人)

20/02/04

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とてもおいしかったですー!❤️❤️❤️

クックLVOO5F☆

20/01/02

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角煮用肉の厚めスライスで代用です。味も作りも簡易版角煮ですね。

youtapapa

19/11/11

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大根が味シミで美味しく頂きました^^

おきょうねえ

19/07/29

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大根にしっかり味が染みて、豚肉が柔らかくてすごくおいしいです。

ノリノリ♪♪

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

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