キャベツの洋風炒り豆腐☆

キャベツの洋風炒り豆腐☆
炒り豆腐をカレー味の洋風にしてみました♪

材料 (4人分)

キャベツ
4~5枚
豆腐
1丁
2個
しょうゆ
小1
塩・こしょう
少々
サラダ油
大1

1

豆腐をしっかり水切りしておく。

2

フライパンを温め、サラダ油をひき、キャベツを炒める。

3

キャベツが少ししんなりしてきたら、豆腐を入れ、崩すように混ぜる。

4

3へカレー粉を入れ、ざっと混ぜ合わせた後、といた卵を入れる。

5

卵に火が通ったら、しょうゆ、塩・こしょうにて味をととのえ、出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水をしっかりきることぐらいかな?

このレシピの生い立ち

キャベツとお豆腐を食べちゃわなくっちゃーと思い、考え出しました。
レシピID : 442466 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

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