真鯛のカルパッチョ風サラダ

真鯛のカルパッチョ風サラダ
鯛のお刺身を使ってサッパリサラダを♪パクパク食べれて見た目も華やか!パーティなどにも

材料 (2〜3人前)

鯛の刺身
お好みの量
レタス
半玉
ミニトマト
5個程度
玉ねぎ
4/1玉
大葉
2〜3枚
ブラックペッパー
適量
ひとつまみ程度

作り方

1

玉ねぎを薄くスライスし水にさらす

2

レタスを適当に食べやすい大きさにちぎり洗う。ミニトマトは半分に切る。

3

鯛を食べやすい大きさに切る。あれば大葉をきざむ。

4

レタスをお皿に敷きつめその上に切った玉ねぎ、鯛、ミニトマト、大葉を盛り付ける。

5

たっぷりとオリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーと塩を少々振りかけて完成!

コツ・ポイント

オリーブオイルはたっぷりとかけるとおいしいです。お好みで最後にレモンを絞ればさらにサッパリ!今回はパプリカも少し入れてみました。

このレシピの生い立ち

刺身好きの旦那さんにいつものお刺身にちょっとお野菜をプラス!
レシピID : 4424760 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/17

写真

あるもので参考にさせて頂きました。美味しかったです!

クック4RWBBC☆

とても美味しそうですね!お口に合ってよかったです^ ^

17/06/15

写真

野菜と一緒に美味しくいただきました(^^)

みつばちちっくん

彩鮮やかで素敵!お口に合ったようで嬉しいです(^ ^)

17/05/23

First tsukurepo mark
写真

家族に好評でした!ワインに合いますね

もんちゃきろう

ワインと最高ですね!ご家族に喜んでもらえて良かったです!