パンの耳でフレンチホットケーキ♪

パンの耳でフレンチホットケーキ♪
サンドウィッチを作ったときなどに出たパンの耳をどうしてますか?
フレンチトーストとホットケーキのようなおいしさです。

材料 (1枚分)

ぱんの耳
サンドウィッチ用で6枚分
1個
牛乳
50cc
大2
レーズン
30g
シナモン
少々

1

卵・牛乳・きび糖・シナモンを良く混ぜ合わせる。

2

写真

さいころ状に切ったパンの耳とレーズンを、1へ入れ混ぜた後10分ほど置く。

3

写真

2へホットケーキミックスを入れ、水または牛乳を少し加え混ぜる。

4

フライパンに3を入れて弱火で両面焼く。

コツ・ポイント

★3で水または牛乳を加えるとき、入れすぎないこと。もし、入れすぎたときはホットケーキミックスで調整してください。
★きび糖は普通の砂糖でO.K.
★テフロンなどコーティングがないフライパンのときは油をしいてください。
★写真は1枚を6等分した2枚です。
★もちろん耳でなくて食パンでも出来ますが、耳で作ると食べ応えありです。

このレシピの生い立ち

サンドウィッチを作るときに出た耳を母が2の状態のものをアルミカップに入れておやつを作ってくれていたのを、少し食べやすく改善してみました。
レシピID : 442483 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

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