豆乳グラハムブレッド アーモンド入り♪ 

豆乳グラハムブレッド アーモンド入り♪ 
つぶつぶのグラハム粉 豆乳でふわふわに作りました ☆ アーモンドも入ってますよ ~

材料 (粉500g分)

フランスパン専用粉
400g
グラハムブレッド
100g
砂糖
50g
3g
ドライイースト
3g
400cc
30g
○アーモンド
40g

1

ホームベーカリーに パンの材料を入れ 生地作り 
指示に従って アーモンドを入れる 
一次発酵まで

2

打ち粉をした台に 型から出して ガス抜き 
今回は そのままの形を活かして 形成 
切り分けて 焼き型に入れました 

3

オーブンシートとアルミホイルを被せ オーブンで二次発酵 30分

170度で30焼く 
被せたものを外し 10分焼く 

コツ・ポイント

少し柔らかめの生地で ふわふわに仕上げました (^.^)
豆乳とグラハム粉 アーモンドの風味が美味しいパンです

大きさの違うパンを一緒に焼いたので 焼き色を見て出して下さいね 

このレシピの生い立ち

グラハム粉の美味しさ 豆乳の魅力 

いろんな調合を楽しんでいます (*^^*)
レシピID : 442496 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

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