我が家の定番♪【ネギたっぷり玉子焼き】

我が家の定番♪【ネギたっぷり玉子焼き】
旦那さんお弁当の定番です♪
香ばしくごま油でネギを炒めています。だし巻きとは違って、ガツンとご飯のお供になる卵焼きです^^
写真が美しくなくて申し訳ありませんm(-_-;)m 出勤前で・・・(笑)。

材料 (1人分)

2個
醤油
小さじ1
塩・こしょう
適量
一掴みくらい
サラダ油・ごま油
適量

1

写真

卵焼き器を弱火で熱し、サラダ油を引いておきます。
煙が立ってきたら一旦火を止め、ごま油を垂らします。
卵は割りほぐし、調味料を混ぜ合わせます。

2

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青ねぎを散らし、再度弱火でチリチリと音がするまで炒めます。

3

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卵焼きを焼く要領で、3回くらいに分けて巻いていけば完成です^^

4

写真

今日の旦那さんのお弁当です♪

コツ・ポイント

ねぎをごま油で炒めること。生臭い感じがなくなります。作ってすぐに食べるのではないので、お弁当に臭いが移らないように。

このレシピの生い立ち

ずぅっと昔から、何故だかこの作り方です。
なんとなくアップしてみました。
レシピID : 442499 公開日 : 07/10/12 更新日 : 12/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/07/13

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ネギ好きの旦那さんのお弁当にイン!うちも定番になりそうです!

ずぼらママゆかちん

ぜひぜひ定番に♪つくれぽありがとうございました(^_^)

08/08/29

First tsukurepo mark
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夫弁当に♫味見したら香ばしくておいしかった~!ご馳走様でした~✿

ポアママ

可愛いお弁当!彩り参考にさせて頂きます。旦那さん喜んだかな?