秋の風邪にサツマイモ粥

秋の風邪にサツマイモ粥
風邪がはやってますね。そんな時は。ほんのり甘くって、あったかい。         さつまいものお粥はいかがですか?優しい甘さに癒されます。

材料 (2食分)

ご飯
茶碗1杯分
サツマイモ
80グラム位
250cc位
豆乳か牛乳(無くても可)
大さじ2
少々。お好みで

1

サツマイモは皮を剥き、3分の2位すりおろして、残りはみじん切りにする。

2

1とご飯・水をお鍋に入れて、弱火にかける。 10分位グツグツ煮る。

3

2に豆乳or牛乳を入れ、塩で味を整えて完成!

4

写真

タマゴ好きな私は黄身だけ入れちゃいます。食べてる途中で崩して食べます。

5

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さつまいもの粒々多めにしました☆

コツ・ポイント

サツマイモは全部すりろしてもOKですが、少し食感があると美味しいです。
かぼちゃに変えても美味しいかも。

このレシピの生い立ち

秋かぁ・・・季節の変わり目で風邪が流行る季節・・・食欲ナイよぉ・・・冷蔵庫には、サツマイモ、今朝炊いた冷ご飯・・・
グツグツ・・・出来た!
という流れです。
レシピID : 442527 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/12/02

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