ゴロゴロソーダブレッド

ゴロゴロソーダブレッド
イーストを使わないでベーキングパウダーで作ります。

 具が大きいので食べ応え満点♪

材料 (直径約15センチ)

100g
薄力粉
100g
砂糖
小さじ2
小さじ1/3
1個
牛乳
1/3カップ
バター
20g
チーズ
約70g
ウインナー
約5本くらい

1

チーズは1.5センチ角、ウインナーも1.5センチくらいに 切る。

2

バターはレンジで20秒、溶かしバターにして 卵は割りほぐし、牛乳と混ぜる。

3

強力粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩 を ボウルに入れ 手で20回ほどかき混ぜて 中央にくぼみを作る。

4

くぼみに合わせた卵と牛乳 溶かしバターを入れて 木ベラで混ぜる。

5

一まとめになったら、台に移して のばしては折り込む を 繰り返して なじむまでやる。
 (ベタベタしないようになるまで) 約2分くらい?

6

生地を平たくして チーズ ウインナーを置いて 丸め 5 の要領で なんとかかんとか こぼさないように こねていき 具材が 均等になったくらいで 丸める

7

ボールに 強力粉で 軽く打ち粉をして その中にいれ、ラップをして 常温で15分 ねかせる

8

オーブンシートを敷いた天板に載せて 少し 直径15センチほどに平らにさせ、放射線状に 包丁か何かで 切り込みを入れる。

9

200℃のオーブンで25~30分 焼く。

10

焼きあがったら 冷まして お召し上がりください♪

コツ・ポイント

具が大きいので 混ぜるのが大変だけど なんとかかんとか(笑)がんばってください♪
 大きいほうがおいしいですよ♪
 
 ベーコンやコーンを入れてもおいしいし、もちろんレーズンなどでもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

本に載ってたのを 何度か作っていくうちに だんだん 本の物とかけ離れて・・・  結構 イーストとか使わないで 簡単に作れちゃうし 時間もかからないから いいですよ♪
レシピID : 442560 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile yyuummiis 2007年11月12日 17:57
写真おいしそうだし、ベーキングパウダーでできるなら作りたい!
と思ったのですが、「牛乳1個」って!?(*ノω<*) アチャ

chiychiy 2007年11月12日 18:41
(´▽`*)アハハ ごめんなさい~~~(*ノωノ)ウキャ
1/3カップでした
  ご指摘ありがとうございました!
 簡単なのでどうぞ作ってみてください♪