煮込むだけ◎手羽元の旨煮の画像

Description

ご飯のお供にぴったり☆甘辛手羽元の旨煮です◎

材料 (3人分)

200g
180cc
本だし
ひとつまみ
料理酒
180cc
みりん
180cc
濃口醤油
180cc
上白糖
90g
1g

作り方

  1. 1

    鍋に水、本だし、料理酒、みりん、濃口醤油、上白糖を入れて、手羽元を入れて強火にかける。

  2. 2

    落としぶたをして、沸騰するまで待つ。

  3. 3

    沸騰したら落としぶたをしたまま、弱火にしてタレにとろみが出るまでじっくり煮込む。

  4. 4

    出来上がれば皿に盛り、タレをかけて、ごまを振りかけて完成♪

コツ・ポイント

煮込み過ぎると焦げやすくなるので、お気をつけ下さい♪

このレシピの生い立ち

酒に合う、ご飯が進む肉料理が食べたかったので作りました♪
レシピID : 4426008 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
クックI3RAMG☆
全部入れて煮るだけで美味しい☆簡単☆
写真
丸々だいすけ
かなり煮込むからか、ほろほろでした!美味しい。
写真
**aco**
じゃがいも、人参も一緒に入れましたー。おいしかったです!

ありがとうございます^^

写真
**aco**
全部入れて煮るだけでこんなにおいしくなるなんて!!

ありがとうございます!楽ちん良いですよね!