蓮根の磯辺焼き☆

蓮根の磯辺焼き☆
材料も少なく簡単にできます♬
サクッと糸引く歯応えでおつまみにもぴったりです(^^)

材料

蓮根
1ふし
醤油
大さじ1
大さじ2
青のり
大さじ1
大さじ2

1

蓮根を縦食べやすい大きさの棒状に切る

2

ビニール袋に醤油と蓮根を入れて空気をぬき、30分ほど置く

3

袋に片栗粉、青のりを入れてまぶす

4

フライパンに油をひき、蓮根の表面にカリッと焼き色をつけ焼いていく

コツ・ポイント

時間がなければ醤油に漬ける時間を省いても大丈夫だと思います◯
蓮根の量もお好みで(^^)

このレシピの生い立ち

蓮根の歯応えが好きで縦切りに‥
家族が好きな磯辺焼きにしました(^^)
レシピID : 4426098 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/03/21

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