ホワイトソルガム粉のサクサククッキー

ホワイトソルガム粉のサクサククッキーの画像

Description

材料4つでできる、卵不使用、小麦粉不使用のサクサククッキー。アレルギーがあってもおいしくいただけます。

材料 (20枚位)

ホワイトソルガム粉
100g
バター(無塩)
50g
大さじ3
砂糖(グラニュー糖)
20g

作り方

  1. 1

    バターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで20~30秒加熱して溶かします。

  2. 2

    砂糖を加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    ホワイトソルガム粉を加え、混ぜ合わせます。

  4. 4

    牛乳を入れて混ぜ合わせ、固まったらビニール袋に入れます。

  5. 5

    棒で平らにし、型抜きします。柔らかければ冷蔵庫で休ませます。

  6. 6

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、型抜きしたクッキーを間隔をあけて並べます。

  7. 7

    170度に予熱したオーブンで20分焼きます。

  8. 8

    写真

    材料5つになりますが、純ココア3g程度加えるとココアクッキーもできます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵と小麦粉のアレルギーのある息子と一緒に作りました。
レシピID : 4426152 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/27

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT
北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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lovemoco
小麦アレッ子にサクサク美味です♪有塩でも良いですね!リピします♪

素敵すぎる初つくれぽ!感謝感激!!リピしてもらたら嬉しいです