漬け時間10分でお店の味♡白だし唐揚げ

漬け時間10分でお店の味♡白だし唐揚げ

Description

漬け時間10分でしっかり味!酒&マヨネーズの
ダブル効果で柔らかジューシーに♡
ご飯も進むよ〜!!男子の胃袋掴んじゃお!

材料

鶏肉(もも・胸どちらでも)
2枚
大さじ3
●醤油
小さじ1
●酒、マヨネーズ
大さじ1
●ニンニク、しょうがすりおろし(チューブでも)
1欠片
大さじ3
小麦粉
大さじ3

作り方

1

鶏肉の身の方を包丁の先でブスブスと全体を刺して1口サイズに切ります!

2

写真

ビニール袋に●を全て入れ混ぜ、鶏肉を入れ漬けダレが全体に行き渡るよう揉む!

冷蔵庫で10分寝かせる
たった10分♡

3

小麦粉と片栗粉を混ぜておきます!
(2)に入れて振りポンポン出来たら160℃の油で2分揚げて取り出し、休ませる!

4

油の温度を180℃にして2分揚げたら完成♡

5

※余りは揚げずにそのまま冷凍庫へ!
お弁当にも◎

コツ・ポイント

2度揚げするだけ♡

このレシピの生い立ち

醤油の代わりに白だしで作ってみたら
美味しかったので覚え書き!
レシピID : 4426300 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/04/26

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