パンの耳で簡単ラスク

パンの耳で簡単ラスク
冷めるとカリカリ!
簡単にラスクができます。

材料

パンの耳
8枚切りの食パン4枚分
大さじ1,5
無塩バター
15g

1

パンの耳を2㎝ほどの大きさに切る

2

フライパンに入れて、カラッとするまで炒る

3

一度ボウルなどに出して、フライパンにバターを入れ、ある程度広げて②を入れる

4

バターの水分が無くなってきたら、グラニュー糖を入れ、炒める

5

グラニュー糖が溶けてくるので、そのまま炒め続け、水分が飛んできたら火を弱めて焦げ目がつくまで炒める

6

冷ましたら出来上がり。

コツ・ポイント

火加減は調整してください。
私は中火で、最後は弱火でやりました。

シナモンをふりかけて炒めると美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

余っていたパンの耳を使ってしまいたかったので。
レシピID : 4426617 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/04/16

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子供のオヤツに♪簡単で美味しかったです^_^

ミッズー

ありがとうございます! 私のお気に入りのレシピです♪

17/03/26

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サンドイッチの残り活用。飛ぶように売れました!また作ります♪

ゆたまみ

17/03/23

First tsukurepo mark
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簡単でカリカリで美味しいです!おやつにいいですね。

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