*芋羊羹*

*芋羊羹*
さつまいもいっぱい‼
秋に食べたい和菓子です♬

材料

さつまいも(皮を除いて)
150g
寒天
2g
黒蜜(又ははちみつ)
大さじ2

1

さつまいもは皮を剥いて乱切りにし、レンジで約5分加熱してつぶしておきます。
お鍋に寒天とお水100cc(分量外)を入れ、火にかけます。沸騰したら火を止め、黒蜜を入れ混ぜ、潰したさつまいもを入れよく混ぜます。

2

ここで粒の大きなさつまいもを潰しながら冷まします。
フードプロセッサーをお持ちの方は寒天液に入れる前に滑らかに混ぜて下さい。

3

型に流し入れ、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

甘さはお芋の甘さを見て調節してください。
黄金色でねっとり甘いお芋なら何も入れなくても良いかも知れませんね☆

このレシピの生い立ち

芋好き長男の為に♡
レシピID : 442662 公開日 : 07/10/13 更新日 : 18/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (6人)

17/11/02

写真

黒蜜で♡息子がほったお芋で美味しかったよ、息子喜んでた♡

アルカママ

息子君の貴重なお芋で嬉しい☆黒蜜も美味しそう^^♬有難う‼

17/06/16

写真

サツマ芋が沢山あったので作ったよ♡やっぱり美味しいね♪有難う❤️

にきけん

わ~♪すごく綺麗な芋羊羹☆美味しそうにありがとうね^^‼嬉し

17/01/27

写真

薩摩芋があると作りたくなるよ♡みっく©︎舟和で修行したの?(笑)

にきけん

にきちゃん♬褒められると照れちゃうぢゃん笑修行したい^^有難

16/10/08

写真

甘さ足りず蜂蜜足したら柔らか過ぎた(◞‸◟)次回は砂糖でリベンジ

3匹の大ぶたママ

大ぶたママさん!失敗したのかな?でも美味しそうだよ^^有難う

にきけん 2015年02月26日 09:09
みっくママちゃん~♪

おはよ~。
今朝も甘納豆&クリチートーストにれぽありがとう♡
ジャコちゃんから、ケロコちゃん、届いたんだね!
ケロコの仲間写真、出生証明書、六花亭のお菓子とか、まるでおもちゃの缶詰みたいで楽しいね~♥
ジャコちゃん、ほんとに器用だよね♥
絵手紙も上手だし…私、不器用だから、羨ましい(笑)
↑さつま芋沢山あるので、芋ようかん、気になっているよ!
また作るね~。
じゃあ、またくるね(^.^)/~~~
にきけん 2015年02月27日 08:48
みっくママちゃん~♪

おはよ~。
甘納豆&バナナ&黒蜜ヨーグルトにれぽありがとう~♡
朝かられぽ頂き幸せでした♡
芋ようかん、今朝、長男が食べたんだけど、舟和の芋ようかん1人で一箱食べちゃう息子から美味しい頂きましたよ♡
昨日仕事から帰ってきた旦那も美味しいって言われたし、これマジで美味しいです!
また作るよ(笑)
じゃあ、またね(^.^)/~~~
にきけん 2015年06月19日 22:13
みっくママちゃん~♪

こんばんは!
今日も焼肉屋さんの大根サラダにれぽありがとう♥
大量作ってくれてありがとう☆彡
私も芋ようかん、ご馳走さまでした☆彡
鳴門金時、徳島の名産だから、いつも常備してるよ!
今日は両想い嬉しかったよ~♡
では、また来るね(^.^)/~~~