夏サラダ♪

夏サラダ♪
食欲の無い夏はさっぱりとしたサラダで♪

材料 (2人分)

なす
2本
たまねぎ
半分
大葉
適量
お好みのドレッシング
適量

1

ナスは焼きナスにして皮をむいておく。私は魚焼きのグリルで焼いています。

2

たまねぎは薄切りにして水にさらす。大葉は刻んでおく。

3

お皿に盛り付けてお好きなドレッシングで頂きます。ノンオイルの青じそドレッシングがお勧めです♪

コツ・ポイント

ナスは焦げ目がつくまでしっかり焼くと皮が綺麗にむけますよ。
たまねぎは水にさらすと辛味が取れます。

このレシピの生い立ち

大量のナスを消費したくて。
レシピID : 442682 公開日 : 07/10/13 更新日 : 07/10/13

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