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Description

天然酵母の食パンコース使用。
ふわもちの食パン。時間がかかるけども。

材料

きび砂糖
16g
お塩
6g
200ml

作り方

  1. 1

    イーストとお塩とお水が混ざらないように、粉でお塩を隠して入れる。

  2. 2

    最後に砂糖とイースト。まわりにお水を入れる。

  3. 3

    天然酵母の食パンコースで7時間ぐらいでした。

コツ・ポイント

粉の山を高くしない方がいいです。粉が飛ぶので。

このレシピの生い立ち

少ないイーストでパンを作りたかったので。
でもやっぱり時間がかかるので、毎回やろうとは思わない…。
レシピID : 4427006 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/03/23

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